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BUCHHANDLUNG

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Dieter Würch, Domgasse 8, 1010 Wien, Tel: 513 11 77
dw@buchhandlung777.at    Mo-Fr 10-19, Sa 10-16 Uhr
 
 
Öffnungszeiten: Montags - Freitags 10 bis 19, Mittwochs bis 21, Samstags 10 bis 16 Uhr
 
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Escoffier, Auguste 3-8057-0384-8
Kochkunstführer - Das Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche
Nie wieder werden Sie ein anderes Kochbuch brauchen!
Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., € 65,00, lagernd |  ESSEN & TRINKEN
Hammon, Andre 3-907029-68-2
Astrologische Gesundheits-Fibel
Astrologie und Gesundheit systematisch und leicht verständlich.
Edition Astrodata, € 13,00, lagernd |  ASTRO-MEDIZIN
Verheyden, Filip/leDuc, Tony 90-77695-26-5
Die Basis
Enthalten sind beispielsweise klassische Rezepte für Erbsensuppe und Consommé, die richtige Zubereitung von Kartoffelpüree, Pommes frites, Erdbeerkonfitüre, Blätterteig, Keksen und Saucen wie Majonaise, Pesto, Bearnaise und Weißweinsauce. Dabei ist der gesamte Inhalt in übersichtlicher Weise in kleine Kapitel unterteilt. Auch wer nun endlich den Unterschied zwischen den Schneidetechniken für Brunoise und Julienne kennen lernen oder wissen will, wie Fleisch zu füllen ist, ohne dass die Füllung während des Bratvorgangs herausläuft, findet die Antwort in der "BASIS". Alle Angaben werden durch konkrete Abbildungen veranschaulicht. So ist jedes Grundrezept, so einfach es auch sein mag, mit einem Foto versehen.
Homarus Uitgeverij, € 25,50 |  ESSEN & TRINKEN
Oster, Yürgen 3-211-75639-6
Qigong der Wudang-Mönche - Zurückkehren zum Ursprung
In der Mitte Chinas liegt das Wudang-Gebirge mit drei Gipfeln. Hier ist die Wiege des speziellen Qigong der Chan-San-Feng-Daoisten, des der Shaolin und Wu Shu (irrtümlich "Kung Fu"). Ihr Leitsatz - "Seiner Natur folgen - zurückkehren zum Ursprung" wird dem Großmeister Huo Long (um 1200) zugeschrieben. Ziel der Übung ist es, verbrauchtes, Krankheit verursachendes Qi (die Energie, Lebenskraft) aus dem Körper abzugeben und frisches, verjüngendes Qi aufzunehmen. Yürgen Oster, selbst Qigong-Meister, schildert hier unbefangen und ausführlich den Ablauf der trans-formierenden Übung: als Bewewgug, als inneren körpermechanischen und (pur) energetischen Prozess. Zusätzlich informiert der Autor über den Daoismus, den mystischen Nebel der Wudang-Berge sowie den Begriff Qi und seine Bedeutung für unsere Gesundheit. Anschaulich zeigt Oster, wie wir Qigong in unseren Alltag integrieren können.
Springer-Verlag , € 30,00 |  QIGONG
Cyrulnik, Boris 3-455-50038-2
Mit Leib und Seele - Wie wir Krisen bewältigen
"Wenn Sie glücklich sein wollen, dürfen Sie nicht um jeden Preis dem Unglück ausweichen. Eher sollte man danach suchen, wie man es meistern kann." Boris Cyrulnik präsentiert dazu neueste Erkenntnisse der Hirnforschung. Er zeigt, dass unsere Fähigkeit zum Glücklichsein ein Produkt aus genetischer Veranlagung und unserem sozialen Umfeld ist. Der Schlüssel zum Glück ist die seelische Widerstandskraft, die den Menschen Lebenskrisen wie schwere Krankheiten, lange Arbeitslosigkeit oder den Verlust von nahestehenden Menschen ertragen hilft. Anhand zahlreicher Beispiele aus seiner Praxis erklärt der Therapeut, wie Menschen dank erworbener Fähigkeiten ihr Leiden überwinden und ihr Leben wieder in die Hand nehmen können.
Hoffmann und Campe, € 20,60 |  PSYCHOLOGIE